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Mon2012.04.09

スズキさんのムニエル with ジェノベーゼソース

続けてアップしまっせ~~。
このブログもたまに覗いていただいている方もいるみたいなので、細々とですが頑張りまっす


スズキのムニエル・・・と言っておりますが、実は最近購入したマジックブレッドを使いたかっただけ~~
CMでもおなじみのジェノベーゼソースを作りました。
バジルの葉10~12枚に、オリーブオイル(大2)、松の実(大1~2)、にんにく(1かけ)、パルメザンチーズ・塩少々をクロスブレードでガッーーーーと。お~~~CMっぽくできた
やっぱ、フレッシュなのは全然違うっ。おいしいっ
すずきムニエルb

スズキはムニエルに。(塩こしょうして軽く小麦粉をまぶして焼く&ほぼ焼けてきたら余計な油を一度捨てて、バターを1かけ入れて焼くのみ~)
プチトマトを飾って彩りよく~。

すずきムニエルa
By Tomo
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